Державна установа
"Івано-Франківський обласний центр контролю та профілактики хвороб
Міністерства охорони здоров'я України"

Дефіцит йоду в організмі

             Діагноз «дефіцит йоду» все частіше ставлять особам від 18 років і старше. За словами медиків, понад третина населення країни мають ознаки нестачі йоду і навіть не здогадуються про це. Причина не в неуважності до власного здоров’я, а в тому, що на початкових етапах зміни у самопочутті дуже незначні. 

        До регіонів з нестачею йоду належать Львівська, Чернівецька, Тернопільська, Волинська, Закарпатська, Рівненська та Івано-Франківська області. Особливо важкою була зобна ендемія у гірських районах Івано-Франківської області (Косівський район), де у 1941-1947 рр. понад 50% населення були хворі на ендемічний зоб. 

        Йод – один із найважливіших мікроелементів, який допомагає організму нормально функціонувати. Без нього здоров’я людини сильно похитнеться, буде порушено роботу відразу кількох внутрішніх органів. Зокрема, щитовидної залози, що відповідає за обмін речовин та гарну роботу мозку. 

       Підтвердити нестачу йоду в організмі можна, здавши біохімічний аналіз крові. Але розпізнати проблему можна і за певними ознаками. 

Хронічна втома: млявість, сонливість, зниження концентрації уваги має насторожити людину. Особливо, якщо раніше він відрізнявся підвищеною працездатністю та швидкістю реакцій. 

Зниження імунітету: при дефіциті йоду значно знижується опірність організму до вірусів. В результаті людина починає частіше хворіти. 

Поява залізодефіцитної анемії, яка проявляється блідістю, запамороченнями, головними болями та поганою циркуляцією крові в кінцівках. 

Порушення менструального циклу. 

Різкий набір ваги. 

Поява набряків. 

         Якщо ви помітили у себе хоча б три з перерахованих вище ознак дефіциту йоду, потрібно негайно звернутися до лікаря - ендокринолога, який підбере грамотне лікування. 

         Щоб усунути дефіцит йоду в організмі, необхідно приймати призначені лікарем препарати та переглянути свій раціон харчування. Потрібно більше їсти продуктів, які містять цей мікроелемент. 

        Головним природнім джерелом йоду вважають морепродукти (від 800 до 1000 мкг/кг): морська капуста (ламінарія – великі бурі морські водорості що живуть у морях басейнів Тихого і Північного Льодовитого океанів і містять в середньому 0,3% від загальної маси), риба: оселедець, камбала, тріска, палтус, морський окунь, тунець, лосось, судак тощо (у морській рибі йоду міститься близько 70 мкг/кг, а в печінці тріски – до 800 мкг/кг), гребінці, краби, креветки, кальмари, мідії, устриці. Значну (у порівнянні з рештою більшістю) кількість йоду містять (вміст йоду на100 гпродукту): коров’яче молоко – 16 мг, кефір – 14 мг, вершки – 9 мг, сметана – 8 мг, часник – 9 мг, соя – 8 мг, виноград – 8 мг, салат зелений – 8 мг, редька – 8 мг, буряк – 7 мг, помідори – 6 мг, яловичина – 7,2 мг, кури – 6 мг, хліб житній – 5,6 мг, шоколад молочний – 5,5 мг, картопля – 5 мг, морква – 5 мг, горошок зелений – 5 мг; яблука, абрикоси, вишні, баклажани – по 2 мг; яйце куряче – 20 мг, пшоняна крупа – 4,5 мг, гречана крупа – 3,3 мг, пшенична крупа – 1,5 мг, рисова крупа – 1,3 мг тощо. Збагатити свій раціон можна також за рахунок чорноплідної горобини, хурми, фейхоа, агрусу, салату, щавелю, спаржі, шпинату, горішків, насіння, пластівців. Разом з тим, тривалість та характер зберігання, а також спосіб кулінарної обробки продуктів харчування, істотно впливають на збереження в них йоду. 

        При приготуванні страв рекомендується використовувати йодовану сіль. 

          ПАМ’ЯТАЙТЕ! Своєчасний аналіз  стану свого організму  потрібен, аби вчасно вдатися до необхідних заходів. Адже, наше здоров’я – збалансоване поєднання в організмі необхідних речовин. Порушувати цей баланс не можна. Підготувала: заступниця генерального директора Тетяна Кучерак